Trenger kommersielle oppvaskmaskiner varmt vann? Mayers gir deg et klart svar

For restauranter, hoteller og cateringbedrifter er kommersielle oppvaskmaskiner et must for jevn kjøkkendrift. Et vanlig spørsmål vi får hos Mayers (en profesjonell kommersiell oppvaskmaskinfabrikk) er: Trenger disse oppvaskmaskinene varmt vann? Svaret er enkelt-ja, varmt vann er et must, ikke et alternativ. Det påvirker direkte hvor godt oppvasken blir rengjort, hvor hygienisk de er og hvor lenge oppvaskmaskinen holder.

 

1. Varmtvann=raskere, renere flekkfjerning

Kommersielle kjøkkenretter er dekket av tøffe rot-tørkede egg, brent olje, klebrige sauser. Kaldt eller varmt vann kan ikke bryte disse godt ned.

Varmt vann mykner fett og løsner tørket mat raskt. Når den kobles sammen med vaskemiddel (ved 120 grader F–140 grader F/49 grader –60 grader), blir oppvasken ren i én syklus. Ikke mer håndvask sparer de ansatte for tid og reduserer arbeidskostnadene.

 

2. Varmtvann=sikre, bakteriefrie retter

Matservering trenger streng hygiene. Skadelige bakterier som Salmonella og E. coli må drepes for å oppfylle helseregler (f.eks. FDA-standarder).

Varmt vann er et naturlig rensemiddel. De fleste kommersielle oppvaskmaskiner har en rensesyklus som bruker 180 grader F–195 grader F (82 grader –91 grader) vann – dette dreper bakterier på sekunder. Uten varmt vann kan ikke selv godt vaskemiddel holde oppvasken trygg for kundene.

 

3. Varmtvann=lengre levetid for oppvaskmaskinen

En kommersiell oppvaskmaskin er en stor investering - du vil at den skal vare. Bruk av kaldt vann forårsaker problemer:

Uoppløst vaskemiddel fester seg til interne deler (sprayarmer, filtre, pumper). Over tid tetter dette deler og slites ut tidlig. Varmt vann løser opp vaskemiddelet fullstendig, forhindrer opphopning og holder maskinen i gang jevnt.

 

 

 

Hos Mayers er våre oppvaskmaskiner (fra små underbenkemodeller for kafeer til store transportbåndenheter for hoteller) designet for å bruke varmtvann effektivt. De har smart oppvarming og temperaturkontroll for å rengjøre godt, rense ordentlig og spare energi.

 

Trenger du en oppvaskmaskin som passer til kjøkkenet ditt, eller har spørsmål om varmtvannsbruk, er Mayers her for å hjelpe. Vi selger ikke bare utstyr – vi tilbyr løsninger for å gjøre kjøkkenet ditt mer effektivt og hygienisk.

 

Kontakt Mayers i dagfor å finne den riktige kommersielle oppvaskmaskinen for din bedrift!